Spezie in ordine

Chi cucina prende le spezie cento volte, e ogni volta apprezza l’ordine: portaspezie girevoli, rastrelliere da parete, macinini per la tavola.

La regola pratica: ciò che si usa spesso resta a portata di mano vicino ai fornelli, il resto va sulla mensola. Con gli spargispezie etichettati anche gli ospiti trovano la paprika.