Guide e consigli
Stampi in acciaio al carbonio: quale stampo per...
Tondo, plumcake, muffin, brownie o pizza: quale stampo per quale ricetta, perché l’acciaio al carbonio è adatto e come far durare l’antiaderente.
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Preparare il tè turco: çaydanlık, bollitore per...
Il tè turco si prepara in due teiere sovrapposte: sotto bolle l’acqua, sopra riposa un tè forte. Come funziona il çaydanlık – e quale teiera o bollitore scegliere.
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Padella per induzione: antiaderente, smaltata o...
Tutte le padelle SCHÄFER del negozio funzionano sull’induzione. La differenza è la superficie: antiaderente su alluminio forgiato, smalto su acciaio o inox lucido. Cosa scegliere per cosa – e come...
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